Dla koneserów smaku
Autorskie koktajle, starzona whisky, wina z butikowych winnic i polskie wódki premium serwowane z dbałością o każdy detal.
Drinki & Bar GrandsSpa
Wejdź do rozświetlonego, nastrojowego lounge baru, w którym półki migoczą od szlachetnych trunków, a każdy koktajl jest małą historią opowiedzianą w kieliszku.
Od autorskich kompozycji inspirowanych polską tradycją po rzemieślnicze piwa, wina z charakterem i bezalkoholowe kreacje – nasz bar został zaprojektowany tak, aby celebrować każdy wieczór.
Doświadczenie baru w GrandsSpa
Starannie skomponowana karta drinków łączy polskie korzenie, współczesną sztukę miksologii i atmosferę prywatnego klubu. Niezależnie od tego, czy świętujesz wygraną przy pokerowym stole, czy kameralny wieczór we dwoje – znajdziesz tu idealny kieliszek.
Dla grup i wydarzeń
Dedykowane pakiety drinków, zestawy butelkowane do stołów pokerowych oraz dopasowane do menu kolacyjnego selekcje win.
Dla gości bezalkoholowych
Kreacje zero proof, rzemieślnicze lemoniady i toniki oraz elegancko serwowane mocktaile – bez kompromisu w kwestii smaku.
Podpisowe koktajle
Nasze koktajle autorskie powstają z myślą o wieczorach, które pamięta się długo po opuszczeniu baru. Łączymy klasyczne techniki miksologii z polskimi składnikami i sezonowymi produktami, tworząc kompozycje lekkie, zdecydowane lub wytrawne – zawsze idealnie zbalansowane.
Burgundowy Wieczór
Wytrawne połączenie polskiej wódki, wiśni, wędzonej śliwki i bitterów, podawane w niskiej szklance na krystalicznym lodzie. Idealny towarzysz naszych mięs z grilla.
Złoty Stół
Szampan, nalewka z pigwy i domowy shrub z jabłek tworzą koktajl, który subtelnie podkreśla atmosferę pokerowych wieczorów.
Kremowy Dym
Whisky, miód gryczany, wanilia i dym z beczki dębowej – serwowane w przykrytej kloszem szklance. Dla miłośników intensywnych, wieczornych akcentów.
Polska Rosa
Lekki, orzeźwiający koktajl z jałowcem, ogórkiem, tonikiem i kwiatem bzu – rekomendowany do przystawek i dań z ryb.
Kolekcje alkoholi i napojów
Tworząc naszą kartę, skupiliśmy się na różnorodności, charakterze i jakości. Od destylarni rzemieślniczych po znane domy szampańskie – każdy trunek jest tu z konkretnego powodu.
Rzemieślnicze piwa
Wyselekcjonowana karta piw lokalnych i importowanych, skoncentrowana na stylach, które najlepiej łączą się z naszym menu – od jasnych lagerów po ciemne portery.
- Rotacyjny tap z piwami z polskich browarów rzemieślniczych.
- Selekcja piw butelkowych dobrana do mięs, ryb i przekąsek barowych.
- Możliwość tworzenia degustacyjnych zestawów piwnych dla grup.
Polskie wódki premium
Hołd dla polskiej tradycji w nowoczesnym wydaniu. W karcie znajdują się zarówno znane marki premium, jak i krótkie serie z małych gorzelni.
- Serwowane schłodzone w kryształowym szkle lub jako baza wyrafinowanych koktajli.
- Możliwość degustacji poziomej – różne style jednej kategorii.
- Food pairing z daniami kuchni polskiej w nowoczesnej interpretacji.
Wina i szampany
Karta win tworzona wspólnie z sommelierem koncentruje się na etykietach, które pięknie towarzyszą naszym daniom i wieczorom tematycznym.
- Starannie dobrane wina europejskie i wybrane pozycje z Nowego Świata.
- Elegancka selekcja szampanów i win musujących na celebracje i bankiety.
- Rekomendacje do menu degustacyjnego i wieczorów pokerowych.
Bezalkoholowe kreacje
Uważamy, że wybór bezalkoholowy nie powinien być kompromisem. Nasze mocktaile i napoje zero proof powstają z tej samej troski o smak, balans i prezentację co drinki alkoholowe.
- Mocktaile oparte na świeżych owocach, ziołach i domowych syropach.
- Polskie rzemieślnicze napoje na bazie owoców, kwiatów i miodu.
- Toniki premium, kombuche i bezalkoholowe aperitify.
- Dedykowane propozycje do dań z karty oraz deserów.
Przykładowe kreacje
Leśna Mgła – jałowiec, świerk, agrest i tonic premium w wysokim kieliszku z lodem sferycznym.
Wieczór bez Alkoholu – napar z hibiskusa, malin, miodu i limonki, wykończony pianą z białka roślinnego.
Kremowa Wanilia – owsiane mleko, wanilia, espresso bezkofeinowe i odrobina soli w szkle koktajlowym.
Sezonowe i eventowe propozycje
Nasza karta nigdy nie jest statyczna. Inspirujemy się sezonem, kartą szefa kuchni oraz wieczorami tematycznymi – szczególnie pokerowymi i muzycznymi.
Sezonowe menu barowe
Co kilka tygodni pojawia się krótka, limitowana karta koktajli oparta na aktualnych produktach – od letnich owoców po zimowe przyprawy.
Zapytaj obsługę o aktualne propozycje sezonowe dostępne tylko przez ograniczony czas.
Poker Nights
Podczas wieczorów pokerowych przygotowujemy specjalne drinki stołowe – łatwe do dzielenia, dopasowane do przekąsek i atmosfery gry.
- Karafki koktajli serwowane dla całego stołu.
- Pakiety piwne i butelkowe wina do dzielenia.
- Limitowane drinki inspirowane klasycznymi kartami i układami.
Wydarzenia specjalne
Na prywatne rezerwacje, bankiety i firmowe spotkania tworzymy dedykowane karty drinków, spójne z charakterem wydarzenia.
Skontaktuj się z nami, aby zaplanować indywidualne menu barowe.
Zobacz nasze wydarzeniaRekomendacje łączenia dań i drinków
Współpraca zespołu kuchni i baru pozwala nam zaproponować gościom spójne doświadczenie – od pierwszej przystawki po późny digestif. Zapytaj obsługę o rekomendacje food & drink pairing do wybranych dań.
- Grillowane mięsa & burgundowe koktajle
- Kompozycje na bazie whisky, rumu i polskich nalewek idealnie podkreślają nuty dymu i karmelizacji z grilla.
- Ryby i owoce morza & lekkie wina i spritzy
- Wytrawne biele, mineralne różowe oraz lekkie koktajle musujące akcentują świeżość i delikatność potraw.
- Desery & słodkie i kremowe koktajle
- Połączenia na bazie kawy, wanilii, czekolady i likierów tworzą miękkie, deserowe zakończenie wieczoru.
Indywidualne rekomendacje
Chcesz, aby cały wieczór – od aperitifu po ostatni kieliszek – był spójną historią smaków? Nasi barmani i sommelierzy z przyjemnością przygotują dla Ciebie personalizowaną ścieżkę degustacyjną.
Umów kolację z parowaniemHappy hour i pakiety barowe
W wybrane dni tygodnia oraz przy rezerwacjach grupowych oferujemy korzystne pakiety drinków, idealne na spotkania firmowe, integracje i wieczory ze znajomymi.
Happy Hour
Wybrane koktajle, piwa rzemieślnicze i wina serwowane w atrakcyjnych cenach w określonych godzinach.
- Specjalne ceny na klasyczne koktajle.
- Zestawy piwne do dzielenia.
- Rabaty na kieliszki win z karty domu.
Aktualne godziny i lista drinków dostępne są u obsługi.
Pakiety dla grup
Elastyczne pakiety barowe dla spotkań biznesowych, wieczorów towarzyskich i prywatnych rezerwacji sali.
- Rozliczenie ryczałtowe lub na podstawie konsumpcji.
- Możliwość stworzenia zamkniętej karty drinków.
- Dedykowany barman do obsługi stołu lub strefy.
Wieczory tematyczne
Przy wydarzeniach specjalnych i kolacjach degustacyjnych przygotowujemy spójne menu barowe dopasowane do motywu wieczoru.
Skorzystaj z naszej wiedzy i pozwól nam zaprojektować pełne doświadczenie gościnności.
Skontaktuj się z nami
Pokazy miksologii
Za barem GrandsSpa pracują barmani, dla których technika jest równie ważna jak smak. Precyzyjne ruchy, klasyczne narzędzia barowe i spektakularne wykończenia sprawiają, że każdy koktajl jest małym pokazem sztuki.
- Shaking, stirring, throwing – dobór techniki do stylu koktajlu.
- Przyciągające wzrok dekoracje, klarowane soki i oryginalne szkło.
- Prezentacje i mini warsztaty miksologii dla grup po wcześniejszej rezerwacji.
Wrażenia gości
Opinie, które najlepiej opisują atmosferę naszego baru – od pierwszego powitania przy drzwiach po ostatni kieliszek późną nocą.
„
„Koktajle są dopracowane jak w najlepszych koktajl barach, ale w dużo bardziej kameralnej, ciepłej atmosferze. Widać ogromną dbałość o detale – od lodu po szkło.”
„
„Świetny wybór polskich wódek premium i profesjonalne podejście barmanów. Pierwszy raz ktoś tak dobrze dobrał mi wódkę do dań z karty – zupełnie nowe doświadczenie.”
„
„Jako osoba, która nie pije alkoholu, czułam się w pełni zaopiekowana. Mocktaile były tak samo dopracowane i pięknie podane jak drinki znajomych.”
Zaplanuj swój wieczór w barze GrandsSpa
Planujesz kameralny wieczór, spotkanie przy pokerze lub firmową kolację z dopasowanymi drinkami? Skontaktuj się z nami – przygotujemy ofertę dopasowaną do Twoich oczekiwań.