GrandsSpa · Menu
Menu główne
Zapoznaj się z naszym wykwintnym menu, które łączy tradycyjną polską kuchnię z nowoczesnymi akcentami. Odkrywaj dania przygotowane z najwyższej klasy składników, serwowane w eleganckiej, nastrojowej atmosferze.
Pełne menu koktajli znajdziesz również w sekcji Drinks.
Dania autorskie Szefa Kuchni
Wyjątkowe kompozycje smaków
Przedstawiamy wyjątkowe kompozycje smaków autorstwa naszego Szefa Kuchni. Każde danie to dopracowana w szczególe opowieść: od wyboru producentów, przez techniki przygotowania, aż po finalną prezentację na talerzu.
Sandacz z mazurskich jezior
74 zł
Delikatny filet z sandacza na maśle klarowanym, podany z kaszotto orkiszowym z koperkiem, chipsami z jarmużu i emulsją cytrusowo-ziołową.
Polecane dla: miłośników lekkich, aromatycznych dań rybnych
Raviolo truflowe "GrandsSpa"
59 zł
Pojedyncze, duże raviolo wypełnione żółtkiem z jaj od kur z wolnego wybiegu, ricottą i świeżą truflą, podane na maśle szałwiowym z parmezanem.
Wegetariańskie · Ilość limitowana dziennie
Przystawki
Wyrafinowany początek wieczoru
Skosztuj naszych wyrafinowanych przystawek — od klasycznego carpaccio po lokalne przekąski. To idealny sposób, aby rozpocząć wieczór w gronie przyjaciół lub przygotować podniebienie na dalsze kulinarne odkrycia.
Carpaccio z polskiej wołowiny
42 zł
Cienko krojona, sezonowana wołowina, marynowana w oliwie z truflą, podana z rukolą, kaparami, parmezanem i chipsami z topinamburu.
Tatar wołowy "Klasyk"
44 zł
Siekaniec z polędwicy wołowej z domowymi piklami, żółtkiem, cebulką i chrupiącą bagietką na zakwasie.
Deska przekąsek regionalnych
55 zł
Wyselekcjonowane wędliny, sery zagrodowe, chutney z cebuli i pieczywo rzemieślnicze. Idealne do dzielenia się przy stoliku.
Zupy sezonowe
Smaki inspirowane porami roku
Wybieraj z bogatej oferty zup inspirowanych porami roku, przygotowywanych ze świeżych składników od sprawdzonych dostawców. Nasze zupy rozgrzewają zimą, orzeźwiają latem i zawsze podkreślają charakter sezonu.
Rosół klarowny z domowym makaronem
26 zł
Klasyka kuchni polskiej w eleganckim wydaniu: długo gotowany bulion drobiowo-wołowy, warzywa korzeniowe i delikatny makaron.
Krem z pieczonej dyni z imbirem
29 zł
Aksamitny krem z dyni pieczonej z rozmarynem, z nutą imbiru, olejem z pestek dyni i prażonymi ziarnami. Wersja wegańska dostępna na życzenie.
Chłodnik z młodych buraków
27 zł
Letnia propozycja na bazie młodych buraków, kefiru i świeżych ziół, serwowana z jajkiem przepiórczym i ogórkiem małosolnym.
Dania główne
Harmonia smaków i aromatów
Nasze dania główne to harmonia smaków i aromatów, oparta na jakości produktów i szacunku do tradycji. Oferujemy doskonałe mięsa, ryby oraz propozycje wegetariańskie, przygotowane według unikatowych receptur.
Polędwica wołowa z palonym porem
119 zł
Polska polędwica wołowa grillowana do wybranego stopnia wysmażenia, z palonym porem, ziemniakami fondant i sosem pieprzowym z koniakiem.
Bezglutenowe po modyfikacji przystawki · Polecamy w duecie z czerwonym winem.
Pierś z kaczki na puree z jabłek
86 zł
Soczysta pierś z kaczki z chrupiącą skórką, podana na puree z jabłek i selera, z sosem wiśniowym i pieczonymi ziemniakami.
Gołąbki w nowoczesnej odsłonie
64 zł
Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym z nutą wędzonej papryki, serwowane z kaszą pęczak i świeżymi ziołami.
Risotto z leśnymi grzybami
69 zł
Kremowe risotto z grzybami leśnymi, białym winem, parmezanem i świeżym tymiankiem. Możliwość przygotowania w wersji wegetariańskiej.
Opcja wegetariańska · Na życzenie bez laktozy.
Desery i wypieki własne
Słodkie zakończenie wieczoru
Pozwól sobie na słodki akcent: ręcznie robione desery i wypieki, które dopełniają każde spotkanie w naszym lokalu. Łączymy ponadczasowe klasyki z lekkimi, nowoczesnymi interpretacjami.
Fondant czekoladowy
34 zł
Ciepłe ciasto czekoladowe z płynnym środkiem, podane z lodami waniliowymi i solonym karmelem.
Sernik z wanilią bourbon
29 zł
Kremowy sernik na maślanym spodzie, z sosem malinowym i kruszonką z białej czekolady.
Deser sezonowy Szefa Cukierni
32 zł
Rotacyjna propozycja inspirowana aktualnym sezonem – zapytaj obsługę o dzisiejszą kreację.
Możliwość przygotowania opcji bezglutenowej lub bez laktozy.
Menu koktajli
Autorskie kompozycje i klasyka baru
Odkryj wyselekcjonowane koktajle autorskie oraz klasyczne drinki, z których słynie nasz bar. Tworzymy propozycje dla koneserów oraz gości, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami, zachowując elegancki charakter wieczoru.
"GrandsSpa Signature"
39 zł
Autorski koktajl na bazie ginu, likieru z czarnej porzeczki, soku z cytryny i domowego syropu rozmarynowego, wykończony pianą z białka.
Old Fashioned klasyczny
43 zł
Whisky, bitter, cukier i skórka pomarańczy – ponadczasowa kompozycja w perfekcyjnie zbalansowanej odsłonie.
Koktajl bezalkoholowy "Golden Hour"
32 zł
Połączenie świeżego soku z ananasa, limonki, miodu i imbiru, z dodatkiem toniku i aromatu jaśminu. Elegancka alternatywa bez alkoholu.
Bezalkoholowy · Idealny na początek wieczoru.
Menu degustacyjne wieczorów pokerowych
Gastronomia spotyka się z rozrywką
Zaskocz się specjalną ofertą wieczorów tematycznych, gdzie degustacja potraw i napojów łączy się z atmosferą gier i rozrywki. Menu degustacyjne zostało zaprojektowane tak, aby wygodnie dzielić się nim przy pokerowym stole, nie rezygnując z finezji serwisu.
Zestaw "Poker Night"
149 zł / osoba
- 3 wybrane przystawki do dzielenia (w tym opcje wegetariańskie)
- Mini danie główne serwowane w porcjach degustacyjnych
- Deser degustacyjny Szefa Cukierni
- 1 autorski koktajl lub drink klasyczny
Zestaw "High Roller"
219 zł / osoba
- Rozszerzony wybór przystawek premium
- Degustacja dwóch dań głównych w formie sharing plates
- Deser serwowany na paterach do stołu
- 2 koktajle autorskie lub selekcja whisky premium
Informacje o alergenach i opcjach specjalnych
Dbamy o komfort każdego gościa
Dbamy o każdego gościa – wszystkie potrawy w naszym menu posiadają oznaczenia alergenów, a nasi pracownicy chętnie odpowiedzą na pytania dotyczące opcji bezglutenowych, wegańskich i innych potrzeb dietetycznych. Zespół kuchni jest przygotowany na modyfikacje wielu dań, o ile pozwalają na to ich charakter i bezpieczeństwo produktu.
Alergeny w menu
- Dania oznaczone symbolem GF mogą być przygotowane w wersji bezglutenowej.
- Symbol V oznacza propozycje wegetariańskie.
- Symbol VE odnosi się do dań wegańskich lub możliwych do przygotowania w tej wersji.
Jak możemy pomóc
- Przed złożeniem zamówienia poinformuj obsługę o alergiach lub nietolerancjach.
- Na życzenie przygotowujemy uproszczone wersje wybranych dań (bez sosu, bez nabiału itp.).
- W przypadku silnych alergii rekomendujemy wcześniejszy kontakt przez Contact Us.
Rezerwacje i grupy
- Przy rezerwacjach grupowych prosimy o przesłanie listy potrzeb dietetycznych minimum 24 h przed wizytą.
- Dla cyklicznych spotkań firmowych przygotowujemy spersonalizowane karty menu.
- Skorzystaj z formularza w sekcji Reservations, aby opisać swoje preferencje.
Gotowy na wieczór w GrandsSpa?
Zapraszamy do odkrywania pełnego doświadczenia GrandsSpa – od pierwszej przystawki, przez dania autorskie, aż po koktajle i wieczory pokerowe. Zarezerwuj stolik online lub napisz do nas, aby przygotować indywidualną ofertę.